红糖煮酒酿苹果的功效与作用是什么

　　红糖酒酿苹果是以红糖，甜酒酿和苹果作为主要成分的滋补小吃。由于红糖和苹果中富含多种维生素和矿物质，能够起到益气补血的作用。而甜酒酿中加入了糯米和白酒的成分，能够有效增进食欲，有助于肠胃系统的消化功能。红糖酒酿苹果能够缓解便秘的状况。调节身体中的血糖水平，有效预防高血糖。对于女性来说是非常友好的一道食品。既能够起到润肤的作用。还能够加强血液循环。对体弱多病患者是非常有效的滋补品。

　　一般来说，人们在身体虚弱的时候都会喝红糖水，毕竟它能起到调理和滋补身体的作用，当然了加上一些水果来熬水喝，味道会更好，而且所具有的营养价值也会很高，那么苹果红糖水有哪些作用?要知道苹果富含各种维生素，而红糖能够有效的益气养血。

　　红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

　　糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

　　红糖与黑糖有什么区别？

　　红糖通常一般是指甘蔗经压榨取汁，通过简易的处理，浓缩炼制而成的食用蔗糖。红糖按照结晶颗粒的不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，由于没有经过高度的精练，几乎保留了甘蔗中的全部成分，除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。同时，红糖的功效与作用也不少。

　　黑糖同样是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和台湾被称为黑糖。传统的红糖与黑糖都是以相同方法制作而成的食用蔗糖，在营养价值与食用功效上也相同。

　　1、颜色深浅：红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。

　　2、提炼制法：无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。

　　3、营养成分：红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。

　　红糖和黑糖都是我们生活中常见的两种糖类食品。首先二者在颜色上就有所差异，主要呈现黑褐色。而红糖主要呈红棕色。之所以颜色上有所差异，是因为二者在提炼和浓缩工艺上有所不同。黑糖和红糖都是以蔗糖为主要成分。但是在营养价值和食用功效上也会存在些许的差异。红糖中保留了较多的营养成分，非常容易被人体消化和吸收。